食品添加剂(诱惑红,赤藓红)

更新:2016/6/6 14:27:02      点击:
  • 品牌:   耿阳
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产品介绍

食品添加剂 诱惑红


物理和化学性质 

外观 色泽 气味 耐光稳定性 耐氧化性
固体,细粉 暗红色 无味 很好 一般
溶解度,g/L 甘油 乙醇 丙二醇

250 25 微溶 13

理化指标

含量,w/% 85.0
干燥减量,w/% 10.0
氯化物及硫酸盐w/%
5.0
水不溶物,w/%

0.20
低磺化副染料,w/%
1.0
高磺化副染料,w/%
1.0

6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯)偶氮]-8-(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基

苯氧基)-2-萘磺酸二钠盐,w/%


1.0
6-羟基-2-萘磺酸钠,w/%
0.30
4-氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸,w/%
0.20
6,6‘-氧代-双(2-萘磺酸)二钠盐,w/%
1.0
未磺化芳族伯胺(以苯胺计)w/% 0.01
砷(As)/(mg/kg)
1
重金属(以Pb计)/(mg/kg)
20
铅(Pb)/(mg/kg)
10



食品添加剂 赤藓红


物理和化学性质 

外观 色泽 气味 耐光稳定性 耐氧化性
固体,细粉 红色 无味 一般
溶解度,g/L 甘油 乙醇 丙二醇

90 20 微溶 200
感官要求

色泽 红至暗红褐色
组织状态 粉末或颗粒 自然光线下采用目视评定

理化指标

赤藓红,w/% 85.0
干燥减量,氯化物(以NaCI计)及硫酸盐(以Na₂SO4)总量,w/% 14.0
水不溶物,w/%
0.20
副染料,w/%
3.0
碘化钠,w/%

0.40
砷(以As计)/(mg/kg)
1.0
铅(Pb/(mg/kg)
10.0
锌(Zn)/(mg/kg)

20.0




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