磷酸氢二钠

更新:2016/6/6 14:07:16      点击:
  • 品牌:   耿阳
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产品介绍

产品名称:磷酸氢二钠

分子式:Na₂HPO4·nH₂O(n=0、n=2、n=12)

分子量:141.96(n=0)、177.99(n=2)、358.14(n=12)

CAS:7558-79-4              INS:E339.iii

执行标准:GB25568-2010

用途:在食品工业中作为水分保持剂、酸度调节剂、抗结剂,主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。

包装:内塑外编或复合纸袋

净含量:25KG/袋

                                                                           质量指标

项目
指标
感官

白色粉末或无色到白色晶体
磷酸氢二钠(Na₂HPO4)(以干基计),w/% 98.0
砷(As)/(mg/kg) 3
重金属(以Pb计)/(mg/kg)
10
铅(Pb)/(mg/kg)
4
氟化物(以F计)/(mg/kg)
50
水不溶物,w/%
0.2
干燥减量 (Na₂HPO4),w/%
5.0
干燥减量 (Na₂HPO4·2H₂O),w/%

18.0~22.0
干燥减量 (Na₂HPO4·12H₂O),w/%

61.0


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